Farina di grano tenero Tipo “00” verde
La farina di grano 00 verde è una farina con un indice di elasticità pari a 220-250 ed è ideale per la preparazione dei grissini. Questa farina ha un potere di lievitazione basso, necessario a regalare croccantezza al prodotto finito.
Tutte le nostre farine sono acquistabili in confezioni da 1 kg, 5 kg e 25 kg
