La nostra storia

Il nostro mulino ha una lunga storia fatta di amore per i sapori autentici e per la tradizione.

Tutto ha avuto inizio nei primi anni dell ‘800 con il nostro capostipite Antonio, che ha cominciato a produrre farina tramite le pietre per la macina del grano.

Giorno dopo giorno il mulino è cresciuto, i macchinari sono aumentati e diventati sempre più evoluti ma la profonda passione che lega la nostra famiglia a questo mulino è rimasta sempre la stessa.

L’arte di produrre farine e la passione per questo mestiere infatti sono state tramandate di padre in figlio, sino ad arrivare ai giorni nostri. Generazione dopo generazione, l’amore per l’arte molitoria è rimasto immutato e nel tempo il numero di farine prodotte è ulteriormente aumentato.

Con la stessa passione del passato e lo stesso amore per la genuinità, oggi cerchiamo di far conoscere, anche tramite la vendita diretta al dettaglio, le nostre farine e la nostra storia a chi è alla ricerca di un prodotto di grande qualità, davvero autentico e genuino.

Per essere sempre all’avanguardia e al passo con i tempi per quanto concerne la produzione di farina, pur nel totale rispetto della materia prima e del prodotto finale, con gli anni abbiamo integrato l’utilizzo di laminatoi e macchinari sempre più sofisticati in modo tale da velocizzare la filiera ed offrire alla nostra clientela prodotti sempre migliore pur tenendo fede ai nostri sani principi.

Per il massimo rispetto delle persone e dell’ambiente, la nostra azienda non utilizza additivi chimici e miglioratori ma si serve solamente di ottime materie prime. Nessun artificio, solo grano di ottima qualità e lavorazioni sapienti capaci di coniugare tradizione e innovazione.

Giorno dopo giorno cerchiamo di esaltare il sapore originario del grano per assicurare sempre un ottimo prodotto, dal sapore autentico e genuino.
La produzione di farine a base di grani teneri è il nostro punto di forza da anni, ma la nostra azienda si occupa anche di altre attività.

Presso il nostro mulino infatti è possibile trovare anche altri prodotti per animali, per la casa e per il giardino

Nello specifico infatti ci occupiamo anche di:

Macinazione e vendita di cereali ad uso zootecnico
Essiccazione di mais
Vendita di semi ad uso professionale ed amatoriale
Vendita di prodotti per animali da cortile e da compagnia
Vendita di prodotti per la casa
Vendita di prodotti per il giardinaggio
… e molto altro.

Ogni nostro prodotto è accomunato da una storia, una storia che parla di amore per la genuinità e attenzione per l’innovazione, sempre nel rispetto delle tradizioni che ci sono state tramandate da generazioni.

La nostra farina infatti è prodotta ancora con un procedimento naturale dalla selezione dei migliori grani privi di additivi chimici e coadiuvanti tecnologici, per portare sempre in tavola genuinità, qualità e l’inconfondibile sapore del grano appena raccolto.

Perché per noi non c’è passione più grande del cibo autentico e genuino, prodotto con amore e nel rispetto della tradizione.